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真人拉面

时间:2018-7-23 0:00:00  来源:/supply/22.html
    提起拉面,相信大家都会想到兰州拉面,拉面吃起来是很劲道的,吃完面之后,再喝上一碗汤,整个胃里充斥的都是牛肉的味道。当然制作拉面也有很多技巧,下面真人拉面厂家给大家分享一下和面的技巧。
    和面,水不能一次性倒够,需要慢慢加入水,和面粉进行融合搅拌,等面粉有了一定的粘合度,基本都吸到水分,把面都搓在一起。继续适量加入水,继续揉合。感觉面团完全揉在一起,软硬适中,面就好了。
    当然了,在不同的季节,我们和面所用的水温也是不同的,比如再炎热的夏季,和面可以选择用冰水,而冬天的时候,则要用温水,随着外界温度的变化,从而来调节水温。我公司是一家食品加工公司,主要产品有:河南烩面、方便面、过桥米粉、红薯粉丝、真人拉面等,欢迎您来电咨询、订购我们的产品。
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